Disfagia en mayores: cómo adaptar las comidas para evitar atragantamientos

Toser al comer o beber, tardar mucho en las comidas, o perder peso sin motivo aparente pueden ser señales de disfagia: dificultad para tragar con seguridad.

Señales a las que prestar atención

• Tos durante o justo después de comer o beber.
• Voz húmeda o ronca tras tragar.
• Comidas que se alargan mucho o rechazo a comer.
• Pérdida de peso sin otra explicación.

Cómo adaptar la alimentación

• Texturas más suaves o trituradas, evitando alimentos que se desmenucen (pan, galletas secas).
• Los líquidos muy finos (agua) a veces se espesan con productos específicos, bajo indicación profesional.
• Comer sentado, erguido y sin prisa, en un ambiente tranquilo.
• Bocados pequeños y comprobar que ha tragado antes del siguiente.

Importante

Ante sospecha de disfagia, lo correcto es consultarlo con el médico o un logopeda especializado: puede valorar el grado y pautar la dieta adecuada, ya que un mal ajuste aumenta el riesgo de atragantamiento o neumonía.